大型廚房煙道定期清洗是很有必要的，由於(yu) 大型廚房排煙管道經過長期使用，會(hui) 在管道內(nei) 壁沉積一層油垢，如果不及時進行清洗，非常容易引發火災，所以要定時進行對大型廚房煙道清洗、以免發生火災和危險。
煙道清洗很麻煩，需求方是無法清理的，必須找專(zhuan) 業(ye) 的商用廚房工程煙道清洗公司那麽(me) 大型煙道清洗適用於(yu) 哪些範圍？有什麽(me) 方法？
一、大型油煙機煙道清洗適用範圍
星級酒店，大型酒店，賓館，食堂，中西餐廳，快餐店，學校，大廈，辦公樓，商場，公寓，單位，工廠，機關(guan) 單位，娛樂(le) 場所等大型油煙機。
二、大型油煙機煙道清洗方法
1、拆卸法：如果煙道尺寸過小(小於(yu) 40公分)，人工無法進入時采用此法，清潔人員根據現場實際情況，每隔一定距離拆卸一段煙道向兩(liang) 方延伸清理，這個(ge) 方法清潔效果好，難度較大，費用較高。
2、人工進入法：對於(yu) 清潔工人可以鑽進去的平行煙道(大於(yu) 40公分)可以人工進行清理，此法勞動強度較大，清洗效果也是較好的，不過需要注意加強通風，配備低壓(36伏)照明電源。
3、開孔法：有些煙道人工無法進入，也不容易拆卸時可以采用此法，清潔人員要采用專(zhuan) 用無火花開孔工具將油煙管道的一方或多方開孔，開孔大小、距離、數量根據現場情況而定，開孔後再進行人工清洗，油汙清理完後將管道密封複原。
4、油煙機器人清洗法：對於(yu) 油汙較少，清洗周期短且不易拆卸和人工無法進入的煙道采用此法清理，先將管道內(nei) 噴灑專(zhuan) 用清洗劑，使油汙軟化，再使用油煙清洗機器人進行遙控清洗，長的電動軟軸刷將油汙刷洗幹淨。此法多用於(yu) 豎管道，這種不易清洗而且容易積油要縮短清洗周期。
5、空降法：此法主要用於(yu) 清洗50公分見方以上的豎煙道，清洗人員先拆下管道的最上截和最下截，在煙道上方固定高空安全繩，係上安全帶，清洗人員從(cong) 上至下清洗豎煙道內(nei) 的油汙。此法危險性較大，技術性強，費用較高，清理效果好。由於(yu) 豎煙道一般積油較少一年清洗一次即可。
