1、將需要清洗的廚房排風扇全部拆除，放於(yu) 指定位置，並用塑料加厚薄膜、膠帶將風口封住，避免燒壞電機。
2、在油煙管道下端安裝變通式下水管道，直接將清洗管道的汙水接入地下汙水井，避免二次汙染。
3、將油煙管道上端的頂蓋拆除，便於(yu) 直接作業(ye) 。
4、將高壓清洗機的進水管置於(yu) 含有保型除油劑的大塑料桶內(nei) ，出水口(水槍頭)部分改裝為(wei) 旋轉式噴頭。為(wei) 避免噴頭由於(yu) 壓力過大在管道內(nei) 不穩定，將其下端懸掛重物保持平衡，然後放置在垂直油煙管道內(nei) 後開動機器，這樣除油溶液就可以噴灑在油煙管道內(nei) 壁，自上而下，直到一樓。壓力大小可以根據清洗的需要進行調控。大約浸泡30分鍾左右，在化學力的作用下，油垢自行脫落，反複衝(chong) 刷多遍，再用清水衝(chong) 洗。因每條管道內(nei) 部中間有隔斷，故每條管道清洗需多遍。
5、清洗完成後將拆除的排風扇安裝完畢，基本保持住廚房內(nei) 無汙染
